Il Co
nsorzio di tutela della denominazione d’origine controllata dei vini “Frascati” offre a giuria, speaker e staff un assaggio dei suoi vini.
Dopo cinquant’anni di Doc Frascati e sei della Docg per il Frascati Superiore ed il Cannellino di Frascati, il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati attivo dal 1949 sta rilanciando l’identità di un vino che può vantare una storia millenaria, un patrimonio artistico e culturale di incredibile importanza, un forte radicamento al territorio, legato per molti anni al fenomeno del neorealismo italiano, un terroir di assoluta unicità: suolo vulcanico, giacitura collinare dei vigneti e clima mediterraneo.