Mercatini del contadino, moda ed economia(9431)
lunedì, marzo 25th, 2013 (9431)Articolo di Giulia Pesce, 27 anni, di Ferrara
Guardi in faccia il contadino, studi le sue mani, osservi i pomodori che ha prodotto, gli chiedi se ha usato pesticidi chimici, gli domandi come li ha cresciuti e decidi che sì, li compri.
A Napoli, da qualche settimana, c’è il mercatino del contadino, una manifestazione che vuole promuovere e diffondere le produzioni eno.gastronomiche di qualità strettamente connesse al territorio ed in modo particolare di quelle biologiche. Salvaguardare ambiente e tradizione, questo il filo conduttore, sostenendo il territorio. Una scommessa anche economica, oltre che di promozione. Per guardare anche al risparmio – come ha detto Rosario Lopa, il rappresentante della Consulta nazionale dell’Agricoltura in occasione della presentazione dell’iniziativa. “Risparmio che si sommerà al piacere che i consumatori avranno, una volta la settimana o quando ne avranno voglia, nel fare una passeggiata sotto casa o in un mercato contadino dei paesi vicini, in un luogo ove vengono venduti solamente prodotti delle fattorie agricole, con la presenza dei contadini veri, ove sono percepibili e tangibili gli odori e i sapori della fattoria rurale, ove rievocare e rinverdire i gusti delle nostre tradizioni alimentari che in un momento di sostanziale contrazione economica, possono rappresentare un metodo di risparmio e nello stesso tempo un motore economico per le imprese agricole della nostra provincia”. (altro…)
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