di Giuseppe Toninelli
Expo Milano 2015, 29 ottobre (dal nostro inviato) – Roberto Moncalvo, Presidente di Coldiretti Nazionale, parla ai microfoni di Giornalisti Nell’Erba dell’allarme lanciato dall’OMS che ha inserito la carne rossa tra gli alimenti cancerogeni.
Il progetto #gNeLab Expo, che vede un “presidio” di giovani giornalisti Nell’erba a caccia di notizie su sostenibilità, innovazione, greenicità nei sei mesi dell’Esposizione universale, è frutto della partnership con Carlsberg Italia – Birrificio Angelo Poretti (birra ufficiale di Padiglione Italia).
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Expo chiude, ma i visitatori cosa hanno capito?
di Gabriele Vallarino
Expo Milano 2015, 30 ottobre (dal nostro inviato) – Il dopo Expo visto dal decumano a pochi giorni dalla chiusura. Ecco le eredità dei visitatori, i messaggi che da Milano ci si porta a casa. Non solo stanchezza per le file ma voglia di condivisione, stupore e consapevolezza ambientale.
Il progetto #gNeLab Expo, che vede un “presidio” di giovani giornalisti Nell’erba a caccia di notizie su sostenibilità, innovazione, greenicità nei sei mesi dell’Esposizione universale, è frutto della partnership con Carlsberg Italia – Birrificio Angelo Poretti (birra ufficiale di Padiglione Italia).
Expo porterà qualcosa a COP21?
di Gabriele Vallarino
Expo Milano 2015, 30 ottobre (dal nostro inviato) – Diritto al cibo, innovazione, ambiente sono tra i piatti serviti ai 26 tavoli di lavoro dell’ “Expo Dopo Expo: le eredità di Milano 2015″. Intanto sul palco Luca Mercalli è invitato a parlare di clima. Gli scienziati bocciano gli impegni che l’Unione Europea porterà sul tavolo di COP21. Bisogna fare di più perchè Parigi sia una svolta. Politica e operatori dell’informazione si interrogano sulle responsabilità. Il tempo stringe, la conferenza è vicina.
Il progetto #gNeLab Expo, che vede un “presidio” di giovani giornalisti Nell’erba a caccia di notizie su sostenibilità, innovazione, greenicità nei sei mesi dell’Esposizione universale, è frutto della partnership con Carlsberg Italia – Birrificio Angelo Poretti (birra ufficiale di Padiglione Italia).
Expo chiude… cosa ha seminato?
di Gabriele Vallarino
26 tavoli accomodano gli uomini illustri della politica, del lavoro e della cultura. Tutto è apparecchiato per “Expo Dopo Expo: le eredità di Milano 2015″. Sul terreno del Decumano sono state seminate una ricchezza di proposte ed iniziative. Adesso si attendono leggi ed azioni, si attende il raccolto.
Il progetto #gNeLab Expo, che vede un “presidio” di giovani giornalisti Nell’erba a caccia di notizie su sostenibilità, innovazione, greenicità nei sei mesi dell’Esposizione universale, è frutto della partnership con Carlsberg Italia – Birrificio Angelo Poretti (birra ufficiale di Padiglione Italia).
Fonte diretta, risponde Nestlé
EXPO2015 – INCHIESTA WHATEVER WATER settembre-ottobre 2015
di Paola Bolaffio
Le domande sull’acqua.
Intervista a Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs di Nestlé in Italia.
Acqua pubblica, acqua privata. Acqua in bottiglia, acqua del rubinetto. Bottiglie di plastica e emissioni di CO2… sostanze tossiche rilasciate nell’acqua… Le multinazionali dell’acqua che lasciano a secco le popolazioni… che guadagnano su un bene che è un diritto…
Fiumi di inchiostro (ultimamente soprattutto virtuale e digitale) si scrivono ogni giorno. Rapporti, analisi, commenti, inchieste, discussioni su tutte le piattaforme. Difficile però trovare in giro sul web qualcuno che chieda direttamente risposte alle multinazionali dell’acqua. Qui e in video, una conversazione con Manuela Kron, direttore Corporate Affairs del Gruppo Nestlé in Italia.
“Nestlé è leader mondiale nelle acque in bottiglia, grazie a Nestlé Waters. Dopo l’acquisizione della Vittel nel 1969, ha cominciato a produrre acque in bottiglia consolidando la sua posizione di leader con l’acquisizione del Gruppo Sanpellegrino nel 1998”: così leggo sul vostro sito. Sembra sciocco chiederlo alla multinazionale, ma qual è la posizione di Nestlé nel dibattito acqua pubblica – acqua privata?
In realtà non abbiamo alcun ruolo in questo dibattito. E’ vero che Nestlé è rilevante nell’ambito del mercato dell’acqua minerale, ma l’acqua minerale, in sé, è una super-frazione dell’acqua del mondo. E Nestlé è grande a livello globale, ma a livello locale, nei singoli paesi, è più “piccola” di tante altre aziende locali.
L’acqua nelle imprese, Iraldo: “Per ridurne il consumo, bisognerebbe farla costare di più”
EXPO2015 – INCHIESTA WHATEVER WATER settembre-ottobre 2015
di Matteo Isidori
Expo2015, Towards a sustainable Expo. Fabio Iraldo, professore associato di Management sostenibile dell’Università Bocconi di Milano, sui consumi di acqua e le industrie. E’ una scelta etica o economica ridurne l’utilizzo?
Il progetto WHATEVER WATER #cmqacqua è realizzato in partnership con Nestlé Italia e Carlsberg Italia.
I 1000 giorni liquidi
EXPO2015 – INCHIESTA WHATEVER WATER settembre-ottobre 2015
di Giada Di Passa e Sara Leone.
La prima acqua della nostra vita. Cosa fa, quanto è importante e quanto influenza la vita futura. Ne parlano Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs di Nestlè Italia, spiegando il percorso della Mostra interattiva Feed Your Mind ad Expo, Alberto Leone, medico al San Carlo di Nancy, Agostino Di Ciaula, medico, coordinatore scientifico nazionale ISDE (Medici per l’Ambiente)
Il progetto WHATEVER WATER #cmqacqua è realizzato in partnership con Nestlé Italia e Carlsberg Italia.
L’acqua pubblica ad Expo
EXPO2015 – INCHIESTA WHATEVER WATER settembre-ottobre 2015
Lungo il Decumano e il Cardo, sotto le grandi vele che attenuano il bruciore ma non riescono a calmare la calura, 32 casette dell’acqua hanno distribuito (dati al 15 settembre) 9 milioni di litri d’acqua.
Milioni di litri monitorati dal Laboratorio ZooPlantLab dell’Università di Milano-Bicocca che si è occupato dell’analisi in tempo reale dell’acqua destinata al consumo. Questa iniziativa, che prevede la collaborazione con Metropolitana Milanese – la società gestore dell’acqua del Comune di Milano – ha messo a punto sistemi di rilevazione real time per controllare la presenza di eventuali batteri patogeni attraverso un’analisi sulle fontanelle della piattaforma Expo e sui punti rete.
“Si tratta di un processo ormai standardizzato, come è necessario in ogni monitoraggio. In laboratorio arrivano la mattina presto i tecnici di Metropolitana Milanese Spa, che è l’ente che gestisce l’erogazione dell’acqua destinata al consumo umano a Milano, con l’acqua raccolta in EXPO. Questi campioni sono immediatamente presi in gestione nel nostro laboratorio e inizia l’iter di trattamento e analisi che ci porta ad avere una risposta a metà del pomeriggio. Sono infatti necessarie alcune ore per la filtrazione dell’acqua, la sua preparazione per le analisi molecolari e l’interpretazione dei risultati”, spiegano i responsabili di progetto Maurizio Casiraghi e Massimo Labra.
Ad Expo2015, 11 le zone umide artificiali costruite, per un totale di 9 mila metri quadri per purificare l’acqua piovana di superficie. Acqua salvata e utilizzata.Il 20% dell’area Expo, coperta da vegetazione.
12mila, gli alberi piantati per rendere un giardino l’area dell’esposizione.
Il progetto WHATEVER WATER #cmqacqua è realizzato in partnership con Nestlé Italia e Carlsberg Italia.
La “chimica” del clima
EXPO2015 – INCHIESTA WHATEVER WATER settembre-ottobre 2015
di Giorgia Burzachechi
Tra atomi e “magnetini”, solventi e bollicine, ossidi, biossidi e monossidi, a lezione con Daniela Romanazzo, chimica ricercatrice e divulgatrice scientifica con Ludis, si capisce come funziona la chimica del climate change e che ruolo primario gioca l’acqua. L’acqua è la scelta vincente della natura. Il composto vivente. E c’è un motivo, dal punto di vista scientifico. L’acqua risponde a regole che sono solo sue, è una ribelle rispetto alle regole canoniche della scienza, ha un comportamento assolutamente proprio, caratteristiche tutte e solo sue. E’ un complesso efficiente di capacità, ne ha tantissime, gestisce e regola i nutrienti dentro e fuori gli organismi, mantiene il PH (misura dell’acidicità, se lo è troppo o troppo poco non è vitale), l’acqua mantiene la neutralità, mantiene la temperatura, dentro e fuori gli organismi. Se non ci fosse, si arriverebbe a morte certa per tutti gli organismi. Tutto è composto di acqua. I vegetali per più del 90%, il pianeta per più del 75%, gli animali, più del 70%.
Per una buona birra serve una buona acqua
EXPO2015 – INCHIESTA WHATEVER WATER settembre-ottobre 2015
di Gabriele Vallarino
Non è un caso che il Birrificio Angelo Poretti sia nato in Valganna: proprio qui, infatti, si trova la Fonte degli Ammalati. Ma non si cada in inganno per via di questo nome, Laura Marchini, Corporate Affairs Manager di Carlsberg Italia, ne narra tutte le proprietà.
Il progetto WHATEVER WATER #cmqacqua è realizzato in partnership con Nestlé Italia e Carlsberg Italia.